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营养知识

辰颐物语丨好吃暖胃的土豆炖牛腩

发布时间:2020-11-05 浏览次数:次 字号:  【关闭】


之前买回去的黑土豆怎么样

是不是超美味

反正我是超爱这个黑土豆

每天都想着法子用它做好吃的菜

今天给你分享这个我最爱的

黑土豆炖牛腩

营养美味,绝对好吃

 

 

// 食材准备

     牛腩、土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、葱姜蒜、冰糖、卤料包、酱油、料酒

 

// 具体步骤

 
    1.牛腩切块放葱姜冷水下锅煮出血水捞出,姜一定要用我们新上的云南小黄姜,特别的香

 

 

   2.所有食材洗净切好备用

 

 

 

  3.热锅入油放入冰糖炒出糖色

 

 

   4.放入牛腩炒上色,放料包放水将牛腩煮至八成熟捞出

 

 

   5.锅里放油把胡萝卜煎一下,因为胡萝卜里面的营养元素是脂溶性的,所以煎一下更营养美味噢!

 

 

   6.偷偷告诉你们一个秘密:炒一个西红柿做底汤,更美味噢

 

 

   7.底汤炒好依次放胡萝卜、土豆和刚才的牛腩,煮十分钟后再放洋葱

 

 

   8.出锅前可以放一些芹菜或者香菜,更香噢!

 

 

我们的土豆特别的粉糯

吸收了汤汁的鲜美,味道棒极啦

这样搭配营养健康

就这一个菜我能吃两碗饭

 回去试试吧~

 

 

                                                                           部分图片来源网络

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