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营养知识

辰颐物语|中式厚蛋烧

发布时间:2020-07-07 浏览次数:次 字号:  【关闭】
鸡蛋是每家每户中都会有的一样食材

吃过炒鸡蛋

吃过蛋羹

今天椰枫来教一道不一样的鸡蛋美食

中式厚蛋烧



准备材料:鸡蛋3个 、牛奶一勺、两片火腿丁、葱花少许、不粘锅



1、将鸡蛋打散,加入一勺牛奶、火腿丁与葱花一起搅拌均匀



2、搅匀在锅中倒入蛋液,晃动锅柄摊平,蛋液凝固后,先卷成一卷,剩下的继续倒点油继续摊,一层层的卷,直到蛋液用尽


 

3、出锅,再淋上一些番茄酱

 

 

厚蛋烧呈层叠的模样

中间夹着红色系的火腿

就像日落时天边浸泡着的火烧云

从天的这头烧到那头

油润过的蛋液

凝固成薄饼皮的样貌

内里裹着Q弹的鸡蛋

火腿的加入

为厚蛋烧更添一份喜爱
 


 

选用的辰颐土鸡蛋是厚蛋烧的主角

湖北仙桃地理位置优越、环境优良

及其适合家禽的养殖

能上树、能捕食

这是仙桃土鸡的自然状态

有充足的运动时间

谷物进食与捕食进食并存

使得土鸡有更好的营养

自然下的土鸡蛋也更为有营养价值
 


 

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